嘴饞阿桑常去偷看別人吃什麼

終於忍不住也來試試

以下圖隨便看看

 

昨日午餐

臨時沒找到相機,用手機照(對不起,沒有對到焦)

破布子豆豉蒸鱈魚

手藝度:☆☆☆零顆星(屬於懶人101入門級)

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把魚放在盤裡,加入破布子、豆豉、米酒、薑絲、蔥花,放入電鍋,加水

(以上一切佐料、水量皆隨意目測

蒸好後,放點蔥絲

 

Viola~好了

上桌,搭配白飯和生菜沙拉

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心得:

Well,還不錯

只要魚新鮮就可以矇了過去

剩下魚比較肥的部份,另外搭了生菜又吃了進去(難怪我會胖)

 

 

今日午餐

迷迭香雞腿

手藝度:★☆☆一顆星

從花盆裡摘了迷迭香(量隨意)大蒜兩瓣切片

熱油鍋(一點油即可)爆香大蒜

雞入鍋,一面煎黃後再翻面,鹽用手捏隨意灑少許

(yeah, I'm very spontaneous)

 

sorry,還沒翻面前,紅紅的,怪噁心滴

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翻面,煎黃後加點米酒和水

蓋上鍋蓋悶一下

調了相機的白平衡,結果變成慘藍

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灑點胡椒鹽,和奧立崗葉,等水稍微收乾,關火,利用餘溫悶熟雞肉

Viola~打完收工

 

今日又是搭配生菜

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心得:

太隨意了,呃~比我想像中鹹,可能是胡椒鹽的關係

但是搭生菜就正好

湯汁很不錯

剩下的明天拿來拌乾麵

 

另外生菜沙拉裡放了些統一出的綜合堅果,還蠻香的

加了點日式沙拉醬,今天又額外加了些乾小紅苺

 

心得:

一比下來,萵苣真難吃,蘿蔓好吃卻好貴

昨晚下班趁超市打烊前去買了現成的生菜沙拉,只打八折(小氣捏)

所以今天沙拉裡有比較多東西,好吃多了

 

 

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